Halal

Training Halal

Sertifikat halal ialah fatwa dari MUI mengenai status kehalalan sebuah produk. Sebelum fatwa MUI itu diterbitkan, maka team auditor dari LPPOM MUI bakal memeriksa sistem manajemen halal perusahaan itu. Sistem Manajemen Halal tersebut merujuk untuk Sistem Jaminan Halal / Halal Assurance System 23000 yang diterbitkan LPPOM MUI.

Perusahaan yang akan mendapatkan sertifikat halal MUI dipersyaratkan untuk menerapkan Sistem Jaminan Halal (SJH) 23000. Sistem Jaminan Halal dibuat untuk memastikan bahwa produk yang dihasilkan adalah halal tidak terkontaminasi najis. Penerapan SJH (Sistem Jaminan Halal) merupakan bentuk komitemen perusahaan untuk menghasilkan produk yang halal.

  1. Menjamin kehalalan produk selama berlakunya Sertifikat Halal MUI.
  2. Timbul kesadaran internal dan perusahaan memiliki pedoman kesinambungan proses produksi halal.
  3. Memberikan Jaminan dan ketentraman bagi masyarakat.
  4. Mencegah kasus ketidakhalalan produk bersertifikat halal.
  1. Peningkatan kompetensi, pengetahuan, keterampilan, sikap dan komitmen terhadap kehalalan produk melalui penerapan Sistem Jaminan Halal.
  2. Kemampuan untuk menyusun manual Sistem Jaminan Halal di perusahaan.
  3. Kemampuan untuk merencanakan dan meng- implementasikan Sistem Jaminan Halal melalui proses manajemen yang efektif dan efisien
  4. Kemampuan untuk monitoring dan mengevaluasi penerapan Sistem Jaminan Halal pada produk yang dihasilkan.
  1. Pengantar Jaminan Produksi Halal
  2. Regulasi dan Prosedur Halal di Indonesia
  3. Prasyarat (Kebijakan Halal, SDM Manajemen Halal, Pelatihan SDM)
  4. Syarat Sertifikasi Halal (Bahan, Produk, Fasilitas Produksi beserta Dokumen Pendukungnya)
  5. Prosedur Pendukung Sistem Jaminan Produksi Halal (SOP Aktivitas Kritis, Ketertelusuran, Penanganan Produk yang Tidak Memenuhi Kriteria Halal
  6. Evaluasi Efektivitas Sistem Jaminan Produksi Halal (Audit Internal)
  1. Supervisor Pabrik di Industri Pangan
  2. Distributor Produk Pangan
  3. Manager Produksi
  4. Engineering Maintenance
  5. Manager Produksi

In House Training

Butuh layanan In House Training di Perusahaan Anda?

Layanan

Training Lainnya