Produk Masih Bermasalah Meski Sudah FSSC 22000? Ini yang Perlu Diperbaiki
Banyak perusahaan manufaktur pangan merasa telah mencapai puncak keamanan pangan ketika sertifikat FSSC 22000 (Food Safety System Certification) berhasil diraih. Namun, realita di lapangan seringkali berkata lain. Kasus produk reject, komplain pelanggan yang berulang, hingga risiko recall masih saja menghantui. Fenomena ini memicu pertanyaan besar: Mengapa masalah produk tetap terjadi meski sistem internasional sudah diterapkan? […]