ISO 22000 adalah standar internasional untuk Sistem Manajemen Keamanan Pangan (Food Safety Management System) yang menggabungkan elemen dari HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) dan PRP (Prerequisite Programs). Standar ini dirancang untuk memastikan keamanan pangan dalam setiap tahap rantai pasok, mulai dari produksi bahan baku hingga konsumsi akhir oleh pelanggan.

Sebagai konsultan ISO 22000, Bizplus membantu perusahaan Anda dalam menerapkan sistem manajemen yang sesuai dengan standar ini, sekaligus memenuhi persyaratan tambahan dari ISO 22002 series yang terkait dengan Prerequisite Programs.

Elemen Penting dalam ISO 22000 

1. HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points): Sistem berbasis analisis risiko yang memastikan kontrol bahaya keamanan pangan.
2. PRP (Prerequisite Programs) atau disebut juga GMP: Program dasar untuk menciptakan lingkungan produksi yang aman, seperti kebersihan, sanitasi, dan pengelolaan limbah.
3. ISO 22002 Series: Standar tambahan untuk berbagai sektor industri yang mendukung implementasi PRP, termasuk:
• ISO 22002-1: Prasyarat untuk produksi makanan.
• ISO 22002-2: Prasyarat untuk catering.
• ISO 22002-4: Prasyarat untuk kemasan makanan.

Bizplus memberikan solusi menyeluruh untuk penerapan ISO 22000, termasuk:

1. Gap Analysis ISO 22000: Mengidentifikasi kesenjangan antara sistem yang ada dengan persyaratan ISO 22000.
2. Pengembangan Sistem ISO 22000: Membantu perusahaan Anda menyusun kebijakan, prosedur, dan dokumentasi sistem keamanan pangan.
3. Pelatihan ISO 22000: Melatih tim Anda mengenai prinsip dan implementasi ISO 22000, HACCP, dan PRP.
4. Pendampingan Implementasi: Membimbing perusahaan dalam menerapkan ISO 22000 secara efektif, termasuk pemetaan bahaya, CCP, dan PRP.
5. Persiapan Audit ISO 22000: Membantu persiapan audit internal maupun eksternal untuk sertifikasi ISO 22000.
6. Pemeliharaan Sistem Keamanan Pangan: Memberikan layanan monitoring dan perbaikan untuk memastikan keberlanjutan dan efektivitas sistem ISO 22000.

Keamanan pangan bukan hanya kewajiban, tetapi juga keunggulan kompetitif di pasar. Dengan dukungan Bizplus, Anda dapat menerapkan ISO 22000 secara efisien dan efektif. Hubungi kami sekarang untuk konsultasi lebih lanjut!